每年春节，我都会在老家农村托亲戚在村里买一头过年猪，宰好的猪肉，大部分都腌制好慢慢吃。这样的猪肉，和城里农贸市场的肉品质区别是非常大的，老家村里家家户户都养一两头年猪自己吃，完全不喂饲料，猪肉鲜嫩，没有饲料猪的腥味，非常好吃。用来做涮腌肉的肉，是用猪里脊或者其他部位的瘦肉，外面擦上盐、花椒粉、辣椒粉，再倒上白酒，放在盆里腌制四五天。冬季气温低，肉类在低温和盐的作用下发酵，肉腌制四五天以后，捞出来挂着沥干水分，然后就可以用保鲜膜分装，真空袋冰冻保存。腌肉用来涮，是我父亲还在世的时候最常做的，记得读大学以前，家常菜做法网站是一个专业收集家常菜,好吃的家常菜,简单的家常菜,家常菜有哪些,简单家常菜做法大全,家常菜做法大全的家常菜做法的网站。包括清淡家常菜、简单家常菜、东北家常菜、川菜家常菜、粤菜家常菜等家常菜做法大全。
来自jemma的食谱【2⃣️种口味奶酪霜】奶油奶酪霜100g黄油,软化，160g奶油奶酪,软化，560g糖粉,过筛，巧克力奶油奶酪霜150g黑巧克力,融化,冷却，70g黄油,软化，200g奶油奶酪,软化，330g糖粉,过筛，打发黄油和奶油奶酪到发白蓬松，分次加入糖粉搅匀（巧克力口味的，这一步之后加入巧克力，搅匀）就好啦家常菜做法网站是一个专业收集家常菜,好吃的家常菜,简单的家常菜,家常菜有哪些,简单家常菜做法大全,家常菜做法大全的家常菜做法的网站。包括清淡家常菜、简单家常菜、东北家常菜、川菜家常菜、粤菜家常菜等家常菜做法大全。