毛竹笋大多野生于乡郊野外，还没听说有人给毛竹打农药施肥什么的，所以，这货还真应属于绿色有机食品才对，也许，这就是笋越来越被人喜爱的缘故吧。不过，作为笋的“衍生产品”——笋干，和所有其它晒成干的食材一样，被人们当作山珍来对待，在福建的尤溪，干货的干读成了“补”，这分明就是山珍的意境了，因此，笋干大多出现在餐馆、酒席中，寻常百姓厨房并不常见，当然，更主要的，也许是它的泡发相对耗时吧，就有小年青和我诉苦，用冷水浸泡8天8夜了，那笋干还很干硬，可见正确泡发是多么重要啊。当你，不想去菜市场购买泡发好的烂笋干，又想吃家常菜做法网站是一个专业收集家常菜,好吃的家常菜,简单的家常菜,家常菜有哪些,简单家常菜做法大全,家常菜做法大全的家常菜做法的网站。包括清淡家常菜、简单家常菜、东北家常菜、川菜家常菜、粤菜家常菜等家常菜做法大全。
小时候，山上采摘的杨梅真的好酸好酸，感觉吃上一颗，就能完全解掉渴意。而如今，在市场上能买到的大部分是又大又红又甜的杨梅了。今天在市场上看到一个阿姨卖的杨梅不大，酸味挺足，她说，现在的人已经不爱买野生的杨梅了，除了比较酸，水分还比较多，天一热，杨梅就容易有水分，不懂行的人都以为杨梅泡过水了一般。正合我意，南方的天气，真的热快暴了，水分多酸味足的杨梅更适合用来熬煮一锅杨梅汁，真的太解署了！当然，不管你买到什么样的杨梅，熬出的汤汁都可以用一个字来形容：爽！好的，跟我一起来做吧，简单又好喝的！家常菜做法网站是一个专业收集家常菜,好吃的家常菜,简单的家常菜,家常菜有哪些,简单家常菜做法大全,家常菜做法大全的家常菜做法的网站。包括清淡家常菜、简单家常菜、东北家常菜、川菜家常菜、粤菜家常菜等家常菜做法大全。