第一次吃这道菜是在一个川菜小馆子里，我点了很多辣菜，孩子爹就点了这道番茄豆花鱼给宝宝吃。结果一大碗色香味俱全的豆花鱼谁都没放过，一扫而光，宝宝吃了很多，大人也赞不绝口。我不喜欢吃鱼，但为了他们尝了尝味道，默默记下了。回家就琢磨着做出来，我知道，我做的一定没有饭馆里的用料精细、口味丰富。但是从家常菜的角度考虑，我的做法比较简单好操作，味道酸中带甜，甜中有咸，汤鲜味美，口感鲜嫩，一看就很有食欲，营养丰富更不必说。因为寻求简单方便，快手操作，我选用了巴沙鱼片，也可以用龙利鱼柳，不嫌麻烦的买新鲜活鱼，自己剔下鱼肉家常菜做法网站是一个专业收集家常菜,好吃的家常菜,简单的家常菜,家常菜有哪些,简单家常菜做法大全,家常菜做法大全的家常菜做法的网站。包括清淡家常菜、简单家常菜、东北家常菜、川菜家常菜、粤菜家常菜等家常菜做法大全。
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