把川菜跟辣划等号的人一定是没吃过正宗川菜,相较于辣椒,其实花椒才是四川人饮食中最独到的调味之料。今天火哥带来的这道花椒鸡丁,就是一个重麻的下酒菜,做法跟辣子鸡比较像,不过在辣椒与花椒的用量上正好做了个对调。麻中透香,冷菜热做,却是冷吃热吃两相宜!家常菜做法网站是一个专业收集家常菜,好吃的家常菜,简单的家常菜,家常菜有哪些,简单家常菜做法大全,家常菜做法大全的家常菜做法的网站。包括清淡家常菜、简单家常菜、东北家常菜、川菜家常菜、粤菜家常菜等家常菜做法大全。
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