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1.焯烫鸭块时要凉水入锅,这样可避免鸭肉有腥味哦;2.放少许油即可,如果鸭肉很肥的话可不放油,直接将鸭肉入锅炒至出油即可。家常菜做法网站是一个专业收集家常菜,好吃的家常菜,简单的家常菜,家常菜有哪些,简单家常菜做法大全,家常菜做法大全的家常菜做法的网站。包括清淡家常菜、简单家常菜、东北家常菜、川菜家常菜、粤菜家常菜等家常菜做法大全。