STEP1、市场上买这种嫩姜,老姜非常辛辣嚼起来都是渣,尽量用这种
STEP2、清洗
STEP3、去皮晾干,切小块加入盐抓一下,腌制30分钟,倒掉水份
STEP4、醋冰糖烧开,冷却后装瓶,放入姜块
STEP5、瓶口覆上保鲜膜加盖,放冰箱冷藏,一周即可食用
STEP6、取上几块撕成小片,倒些米醋加点白糖,很暖胃,尽量在早上食用
STEP7、脆脆的,要管不住嘴了
因为健身和想健康美食所以一直想自己做全麦面包,为了出手套膜还特意买了面包机,考虑厨师机太大家里塞不下,结果试了几次看了很多大神才知道面包原来是西点最难的……要比例,水,面粉,发酵,揉面太多率和技巧,试过面包机,高温酵母,反复揉面,发酵,发不到两倍大的窍门,和手套膜效果……这次又研究了几遍看了几个大神简单的方子终于了,适合懒人糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀
09年左右开始看《深夜食堂》,对于其中的人物、食物、事物都抱有万分的喜欢。蛤蜊,软体动物,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色。《深夜食堂》中的酒蒸花蛤篇讲述了一对母子如何相依为命的故事,使不少观众潸然泪下。酒蒸花蛤的做法简单,味道却很鲜美哦。ps:本方子中出现的所有原材料、工具、餐具均可询问我哦喜欢做饭和烘焙的朋友欢迎添加我的wechatyamakawa7多多交流,也可以关注公众号“山川食堂,查阅菜谱糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀