STEP1、市场上买这种嫩姜,老姜非常辛辣嚼起来都是渣,尽量用这种
STEP2、清洗
STEP3、去皮晾干,切小块加入盐抓一下,腌制30分钟,倒掉水份
STEP4、醋冰糖烧开,冷却后装瓶,放入姜块
STEP5、瓶口覆上保鲜膜加盖,放冰箱冷藏,一周即可食用
STEP6、取上几块撕成小片,倒些米醋加点白糖,很暖胃,尽量在早上食用
STEP7、脆脆的,要管不住嘴了
我女儿非常喜欢吃这个,自己做既放心又实惠,十分钟搞定,而且只要洗一个碗,懒人福音有没有。方子我减了糖和黄油的量,为了吃的时候不那么罪恶,一次可以多做些,想吃的时候微波炉加热下一样美味。我一次做了八片,大家根据自己情况可以减量。糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀
为了做槐花饭,买了很多的槐花,吃了好几顿都没有吃完,看着剩下的槐花有些发愁,突然灵机一动,何不试试做进蛋糕里?于是便有了这款别具一格的槐花戚风,戚风的柔软搭配槐花的清香,这样的中西合璧你还不赶紧试试?糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀