一些朋友逛街的时候或逛超市的时候总能看到一些咸鱼干,或大或小的堆放在哪供人选择。朋友问我这鱼咸又柴怎么吃?这要怎么做?对于不了解的人来说,这不是什么好材料。但是“咸鱼粉”还是非常多的,在众多的咸鱼之中。有一个比较普通比较常见的“巴浪鱼干”越吃越上瘾的糖醋小排
1.水和糖的比例大概是1:32.番薯芋也可以等到糖炒到有点结晶的时候再下,这个时候就是直接关火下番薯芋翻炒,口感也是一样的,就是关火之后直接拿到有风的地方翻3.芋头如果不粉,建议别做反沙4.很多人都会问熬糖熬到怎么样才能起沙,熬到跟麦芽糖一样就可以关火,拿到风口那里再翻炒越吃越上瘾的糖醋小排