中午和朋友聊到做菜,好吃的东西,越简单越好,这可能也是我并不倾心重口味的原因,希望可以有更少的程序,更少的调料。婆婆买了昂刺鱼问我怎么烧,我说蒸蛋啊,她说没有吃过,只吃过红烧。好吧,味道是个很奇妙的东西,我记得那个味儿,在我记忆深处,鲜美,还有妈妈的温暖,在那个物资并不富足的时代,妈妈想方设法的给我和弟弟创造营养的食物,那种感觉我记得!太喜欢烤到微融的芝士了,感觉和一切都很搭呢配上用牛奶煮成的奶酱意面和任何你喜欢时令蔬菜,烤箱轻松一烤就是一份奶香十足的焗饭了菜谱份量可做一人份
猪扒是香港的讲法,不叫猪排。是我从小孩子时就喜欢吃、喜欢做的一个菜式。做法超简单。什么配料都不放。好吃不靠配料。而且从来不会很干。那个煎得好猪扒的小孩让人觉得很惊奇。太喜欢烤到微融的芝士了,感觉和一切都很搭呢配上用牛奶煮成的奶酱意面和任何你喜欢时令蔬菜,烤箱轻松一烤就是一份奶香十足的焗饭了菜谱份量可做一人份