STEP1、市场上买这种嫩姜,老姜非常辛辣嚼起来都是渣,尽量用这种
STEP2、清洗
STEP3、去皮晾干,切小块加入盐抓一下,腌制30分钟,倒掉水份
STEP4、醋冰糖烧开,冷却后装瓶,放入姜块
STEP5、瓶口覆上保鲜膜加盖,放冰箱冷藏,一周即可食用
STEP6、取上几块撕成小片,倒些米醋加点白糖,很暖胃,尽量在早上食用
STEP7、脆脆的,要管不住嘴了
大肠太好吃啦!又肥又嫩还有嚼劲,简直是下饭菜排行TOP10!配上酸菜就更赞了!酸菜把大肠的油腻都吸走了,让大肠更清爽~很多人虽然爱吃大肠,但是并不爱洗大肠。嗯对于这个问题嘛……直接上蔬客买就解决啦!蔬客会帮你把食材全部处理干净的哟~是不是很赞~(≧▽≦)/~不过非深圳地区的小伙伴就只能麻烦一点自己洗啦-。-如何清洗大肠请移步小贴士~糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀
冬瓜,虾皮,盐,鸡精糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀