STEP1、市场上买这种嫩姜,老姜非常辛辣嚼起来都是渣,尽量用这种
STEP2、清洗
STEP3、去皮晾干,切小块加入盐抓一下,腌制30分钟,倒掉水份
STEP4、醋冰糖烧开,冷却后装瓶,放入姜块
STEP5、瓶口覆上保鲜膜加盖,放冰箱冷藏,一周即可食用
STEP6、取上几块撕成小片,倒些米醋加点白糖,很暖胃,尽量在早上食用
STEP7、脆脆的,要管不住嘴了
因为拔牙的关系,一个星期只能吃清淡,看到抖音辣椒炒猪肝,看得流口水,因为不能吃辣椒,怎么办?只好拿大蒜来抄抄,味道也不差,哈哈……糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀
其实它就是toast粤叫法,这词俺们叫它吐司,放长方或者方有盖或无盖吐司模具里出来。严格意义说,toast其实是指切片黄油或者蒜泥、鸡蛋等等再次焙,而这款莓果厚多士,绝对算是真正toast了。据说它来自马来西亚,了,许多吃客去茶餐厅就是专门它而来呢!吃厚多士,可以用冰火两重天来形容!了脆软热热,放球冰,很快就溶化凉凉冰顺着流下,裹着切小块儿热,放到嘴里,冰、热、脆、软,了!同时,水果酸,黄油香,冰,吼吼,想体验下这有着复杂口简单美味么?咱动手吧!糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀