相同的菜谱每家做出来的味道都不会完全一样,可能这就是百家百味吧,总想美味和健康兼得,所以我会在做饭的过程中尽量发现食材自己的味道,减油减盐少糖,有的时候一道菜要做好多次才能达到让自己满意的口味,所以吃货都是这么练出来的。牛肉西红柿和鸡蛋的搭配让这道菜营养更全面。鸡蛋是很百搭的一个食材,记得我家孩子初中的时候第一次在网上学做的菜是韭菜炒鸡蛋,做菜的全程厨房门是紧闭的,不让我们踏入,当孩子带着尴尬的微笑把菜端出来说,菜谱中说要先把韭菜炒至断生,再加入蛋液,我这断生的有点大了,但味道还不错,你们尝尝,我和孩爸吃咖喱,土豆,胡萝卜,洋葱,牛奶,火腿
现在因为接触减脂方面的事情,有时候会用土豆代主食。啥东西吃多了人都会有腻的时候,所以为了不腻,我就开始了花式吃土豆。)这个煎土豆是有次做羊排的时候,发现这种做法挺好吃的,这次也特意整理出来了。咖喱,土豆,胡萝卜,洋葱,牛奶,火腿