STEP1、市场上买这种嫩姜,老姜非常辛辣嚼起来都是渣,尽量用这种
STEP2、清洗
STEP3、去皮晾干,切小块加入盐抓一下,腌制30分钟,倒掉水份
STEP4、醋冰糖烧开,冷却后装瓶,放入姜块
STEP5、瓶口覆上保鲜膜加盖,放冰箱冷藏,一周即可食用
STEP6、取上几块撕成小片,倒些米醋加点白糖,很暖胃,尽量在早上食用
STEP7、脆脆的,要管不住嘴了
清明前后,竹笋冒出来了,山里人会把当季吃不完的竹笋焯水晒干,留到其他的季节吃。 晒干的笋干比较硬。 需用清水浸泡几天,期间换水数次,再用高压锅煮一下。 之后就任君炖煮炸炒了。糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀
每次带宝宝出门,做辅食都很不方便,特别是大家一起出门吃饭的时候,小宝宝的眼巴巴的看着大人吃,随身带点溶豆和蒸蛋糕,有营养也能满足小吃货的嘴。这款蒸蛋糕少油少糖不上火,适合小宝宝,孕妇和老人,软糯好消化适合10月六寸方子糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀