STEP1、市场上买这种嫩姜,老姜非常辛辣嚼起来都是渣,尽量用这种
STEP2、清洗
STEP3、去皮晾干,切小块加入盐抓一下,腌制30分钟,倒掉水份
STEP4、醋冰糖烧开,冷却后装瓶,放入姜块
STEP5、瓶口覆上保鲜膜加盖,放冰箱冷藏,一周即可食用
STEP6、取上几块撕成小片,倒些米醋加点白糖,很暖胃,尽量在早上食用
STEP7、脆脆的,要管不住嘴了
肥宅,做一些简单的食物糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀
最近重新翻红的经典蛋糕卷,肉松芝士卷,想必是很多人的入坑蛋糕卷?!在大家最近口味都开始“怀旧”的大环境下,这个经典又百吃厌的蛋糕卷又重新登场了。这个芝士卷的蛋糕体非常湿润柔软,芝士味自于烤之前撒的层芝士粉,内陷抹的是香甜的沙拉酱,铺的海苔肉松,两边粘的是长的肉松,口咬下去,甜咸搭配适宜,微微的芝士香,柔软可口又带着肉松的嚼劲,难怪能成为经典,难怪又再次翻红,而且做非常简单。几乎没什么难度。所以,怀旧糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀