STEP1、市场上买这种嫩姜,老姜非常辛辣嚼起来都是渣,尽量用这种
STEP2、清洗
STEP3、去皮晾干,切小块加入盐抓一下,腌制30分钟,倒掉水份
STEP4、醋冰糖烧开,冷却后装瓶,放入姜块
STEP5、瓶口覆上保鲜膜加盖,放冰箱冷藏,一周即可食用
STEP6、取上几块撕成小片,倒些米醋加点白糖,很暖胃,尽量在早上食用
STEP7、脆脆的,要管不住嘴了
鸡蛋我特别喜欢一样小吃,鸡蛋、面粉、牛奶和成糊,一般摊薄,换个法没想到有惊艳效果。面糊装进裱花袋,手握裱花袋一边打圈一边挤出面糊,镂空小瞬间烙好。筷子夹住一头起,鸡蛋。家里小盆友说这个小漂亮像餐垫,你怎么到?我以前平底锅剪,但明火温度不好掌握,容易糊。家里有个魔飞薄机,神器啊,薄蘸一蘸,液体表面张吸附成一个均匀薄,电加热有温控保护,鸡蛋。一气呵成,干净利落好操作!此面糊调制没那么讲究,材料也特别少呢。糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀
芸豆,五花肉,食用油,食盐,鸡精,酱油,胡椒粉糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀