1、鱼头我切得有点大,本来想煲汤的,焖的话可以切三块或四块。2、煎鱼得有耐心,不要忍不住去翻,这样会容易碎,如果没有不粘锅,鱼煎之前用厨房纸巾吸干水份。3、怕鱼粘锅还有一个办法,倒油前用姜片擦锅。4、因为鱼提前用盐抹了,所以后面调料要注意。5、这个鱼头要煎焦,感觉越焦越香。当然不能焦到发苦发黑)因为菜都是电磁炉做的,如果是用明火炉应该会更香。6、这个汤汁淋饭也很香啊,有葱段姜丝香。大虾最纯粹的吃法,原汁原味,营养丰富
孩子喜欢绿色的食物,正好从超市买的蔬菜面条没了,又不想去买,毕竟外面天冷。就在家做了点,等孩子放学,三周岁,一碗面条,一个鸡蛋,一个西红柿,再加上自己做的面条,吃光光,直呼比买的好吃大虾最纯粹的吃法,原汁原味,营养丰富