近来的天气闷热,无论大人还是宝宝,吃什么都提不起劲,唯有汤面才激起了一点食欲。昨天给塔塔做了这一道鲜美香甜的菌菇汤面,塔塔不仅把面条、香菇和青菜全都吃光光,还咕噜咕噜地把面汤都喝得一滴不剩。这个汤面的面汤用香菇跟蚝油熬煮,真的是完全无需加一滴盐都很够味。香菇低脂肪、高蛋白,是天然的味素,在民间有着“山珍之王”的美称,而且它主治食欲减退、少气乏力,在这个时节食用就最适合不过了。香菇跟蚝油更是绝配,别看蚝油是款酱料,其实它的主要材料就是素有“海底牛奶”之称的牡蛎,所以它的各种营养丰富,尤其是钙质和蛋白质,而且咖喱,土豆,胡萝卜,洋葱,牛奶,火腿
看过一期姜老刀用蛋黄做的蟹黄豆腐,找半天没有半个鸭蛋。蓦然回首,桶里有几只张牙舞爪的大螃蟹,于是,当当当……蟹黄豆腐出场,蟹为至味,不要太多调料,简单的豆腐都鲜香滑嫰起来了!咖喱,土豆,胡萝卜,洋葱,牛奶,火腿