STEP1、用料:去皮马铃薯145克,全蛋1个,细砂糖10克,盐1/2小勺,玉米油60克,牛奶25克,低筋粉90克,泡打粉1/2小勺,小苏打1/4小勺,咖喱粉1.5小勺,白芝麻1大勺
STEP2、将马铃薯蒸熟,切成长约5厘米的条状,备用。
STEP3、将全蛋,盐,糖倒入碗中,
STEP4、搅打均匀。
STEP5、加入牛奶和油,
STEP6、搅拌均匀。
STEP7、面粉,泡打粉,小苏打混合,筛入蛋液中,
STEP8、用橡皮刮刀拌匀。
STEP9、加入薯条,
STEP10、拌匀。
STEP11、装入纸杯中,八九分满,
STEP12、表面撒芝麻,
STEP13、放入烤箱,中层,上下火180度,烤约25分钟左右。
STEP14、表面金黄,出炉。
配一杯上好的红茶,美好的一个下午!孟老师的咸味小蛋糕。曾经,没有咖喱粉的时候,用它改编成奥尔良版——把新奥尔良的腌料代替咖喱粉,做成奥尔良的烧烤味道。很难得地,做个原封不动的原版,咖喱粉把面糊染成金黄,看起来就很有胃口。看着面糊在烤箱里膨胀爆开,裂开大嘴,未及入口,已是满满欣喜。咖喱味儿,还不错。。。。
虽然立夏已久,但最近天气真是炙热。炎热夏天各种防暑解毒食品纷纷上场。今天跟大家分享“酿香蕉”,本来想取名叫“焦恋”,不想民间“焦命”之说,那就犯了大忌。让我们来看看它多好,1、清热解毒:能泄去心中烦热,排除体内毒素。2、养颜嫩肤:常吃能增强皮层活力,使皮肤变得细嫩健美。3、降血糖:粗提取物含类似胰岛素物质,降血糖。中医认为,性味甘寒凉,能清热、除烦、止渴;适糖尿病偏于胃阴虚热者。4、养血滋肝。夏季吃是最适合不过,凉拌为最佳,因为凉拌能够很好地保留中所含维生素。清热解毒,与香蕉搭配既解毒排毒,因为香蕉清热润孟老师的咸味小蛋糕。曾经,没有咖喱粉的时候,用它改编成奥尔良版——把新奥尔良的腌料代替咖喱粉,做成奥尔良的烧烤味道。很难得地,做个原封不动的原版,咖喱粉把面糊染成金黄,看起来就很有胃口。看着面糊在烤箱里膨胀爆开,裂开大嘴,未及入口,已是满满欣喜。咖喱味儿,还不错。。。。