STEP1、市场上买这种嫩姜,老姜非常辛辣嚼起来都是渣,尽量用这种
STEP2、清洗
STEP3、去皮晾干,切小块加入盐抓一下,腌制30分钟,倒掉水份
STEP4、醋冰糖烧开,冷却后装瓶,放入姜块
STEP5、瓶口覆上保鲜膜加盖,放冰箱冷藏,一周即可食用
STEP6、取上几块撕成小片,倒些米醋加点白糖,很暖胃,尽量在早上食用
STEP7、脆脆的,要管不住嘴了
干煎的五花肉片是荤味打江山的冲锋号,靠炙烤干煎就能集结各路馋猫。加了大把蒜末之后更有万人之上的酣畅快意,蒜末配着酱油、蜂蜜,在五花煎到最热闹的状态时兜头浇下,平底锅的热度让蒜香一秒之内在锅里蔓延开,顺着煎出的油脂渗透,让酱味十足的蒜香在短时间内攻占锅内堡垒位置,不服都不行。糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀
平菇水分较多,炒时可加少许盐逼出水分倒掉,可缩短烹饪时间。糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀