最近重新翻红的经典蛋糕卷,肉松芝士卷,想必是很多人的入坑蛋糕卷?!在大家最近口味都开始“怀旧”的大环境下,这个经典又百吃厌的蛋糕卷又重新登场了。这个芝士卷的蛋糕体非常湿润柔软,芝士味自于烤之前撒的层芝士粉,内陷抹的是香甜的沙拉酱,铺的海苔肉松,两边粘的是长的肉松,口咬下去,甜咸搭配适宜,微微的芝士香,柔软可口又带着肉松的嚼劲,难怪能成为经典,难怪又再次翻红,而且做非常简单。几乎没什么难度。所以,怀旧咖喱,土豆,胡萝卜,洋葱,牛奶,火腿
一快速直接方!另外:觉得方量大以减半做200克,所材料全部减半!关于棍啰嗦两句:1:T粉,非常,筋要打得太强,会影响后期割口膨胀。2、粉7:3粉,筋要打到10成完全,破洞圆滑,轻松拉开大片薄膜。3,粉粉,粉,粉,容易上,但麦香淡闻,膜在8到9成。4,发酵,重点提一句:发酵,发酵,很人说:我按方来了,到?你方问题。我只说:酵母生命,宇宙中任何生命物具变数,像你一辈子会只吃一种食物只爱过一人一样,你需要用心去感受其中点滴变化。慢慢来,要急吗?破碎心需要时间来修复,失败棍需要你含泪咽下,选,跪着要做完……近期在咖喱,土豆,胡萝卜,洋葱,牛奶,火腿