STEP1、市场上买这种嫩姜,老姜非常辛辣嚼起来都是渣,尽量用这种
STEP2、清洗
STEP3、去皮晾干,切小块加入盐抓一下,腌制30分钟,倒掉水份
STEP4、醋冰糖烧开,冷却后装瓶,放入姜块
STEP5、瓶口覆上保鲜膜加盖,放冰箱冷藏,一周即可食用
STEP6、取上几块撕成小片,倒些米醋加点白糖,很暖胃,尽量在早上食用
STEP7、脆脆的,要管不住嘴了
家人非常爱吃椰蓉面包,经常去面包店都会买,烤箱的怕上火,在一个偶然的机会尝试了这个做法,用蒸锅做出来的这个蔓越莓椰蓉拉丝面包,味道竟然跟烤箱版的一样。最重要的是简单易操作。糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀
小逸逸超喜欢吃烧卖而且做法也简单!当早餐中餐晚餐都很合适。。。其实说到底烧卖就是糯米炒饭然后包进饺子皮里(不小心就真相了。。。)这个份量能做18个烧卖。可以一次性做多点,然后放速冻里,吃的时候拿出来蒸下就可以了。(没蒸的放速冻里就可以了)糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀