一直敬仰樱花蛋糕的美貌,今天终于拔草了,原本是计划做个樱花酸奶慕斯,又怕太腻,就研究了网上各种方子,改版了这个抹茶白巧克力樱花慕斯。选用的是日本宇治抹茶粉和法国法芙娜白巧克力,抹茶的微苦涩有白巧克力的香醇柔滑来融合,回味中拖着甘香澹澹的茶香,将法式与日式完美的结合,无论视觉还是味觉都很让人惊艳,只有试过才知道它的美味!樱花选用的是日本进口盐渍樱花,这是好看的关键,国产的樱花泡出来颜色太浅,做出来的镜面效果会差很多。用料是六寸的配方料,大小请自行换算。太喜欢烤到微融的芝士了,感觉和一切都很搭呢配上用牛奶煮成的奶酱意面和任何你喜欢时令蔬菜,烤箱轻松一烤就是一份奶香十足的焗饭了菜谱份量可做一人份
去外面吃了很多次椰子鸡有时人均都要一百了这次自己在家做,尽量还原餐厅的味道我弟说以后不用去外面吃椰子鸡了太喜欢烤到微融的芝士了,感觉和一切都很搭呢配上用牛奶煮成的奶酱意面和任何你喜欢时令蔬菜,烤箱轻松一烤就是一份奶香十足的焗饭了菜谱份量可做一人份