STEP1、市场上买这种嫩姜,老姜非常辛辣嚼起来都是渣,尽量用这种
STEP2、清洗
STEP3、去皮晾干,切小块加入盐抓一下,腌制30分钟,倒掉水份
STEP4、醋冰糖烧开,冷却后装瓶,放入姜块
STEP5、瓶口覆上保鲜膜加盖,放冰箱冷藏,一周即可食用
STEP6、取上几块撕成小片,倒些米醋加点白糖,很暖胃,尽量在早上食用
STEP7、脆脆的,要管不住嘴了
我喝了这么久,最大感觉就这个甜品滋阴润肺,助消化,女孩子煲起来哦!现在又到了换季时候,皮肤不适应,会干燥和口干咽干,苹果蜜枣能好地滋润脏腑、生津养液,适合于口燥咽干或肺燥干咳无痰者。蜜枣换成红枣,味道非常好,平时煮一些,过滤掉渣,给小孩子当喝,助消化,怕红枣燥热就换成蜜枣。还加两颗山楂,去核,助消化糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀
孜然豆腐干,味美价廉的茶配糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀