从小就吃妈妈蒸的馒头,结婚了吃婆婆蒸的馒头。有了孩子后就想自己学着做,可是问妈妈和婆婆她们都说不出具体的方子,一切全凭手感。于是自己开始尝试(那时候还没有智能手机,更别说下厨房了)霍霍了一袋面粉,终于总结出来了方子。但是后来因为不在家吃饭,一年也蒸不了两次。这次疫情在家待的太久了,于是开始玩面团。前天试了一下酵母馒头,优点是雪白宣软,但是却失去了面粉的香味。吃上去总觉得缺点什么,就像是少了灵魂(面味)。于是前天晚上开始发面头,今天一早蒸老式馒头。发了朋友圈大家都来问方子,就决定分享一下。希望都能找回从前的越吃越上瘾的糖醋小排
虫草花可增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力;瑶柱/干贝可滋阴补肝肾,益精髓,活血散结,调中消食。汤水可口,可每日煲一煲,喝上一碗暖汤,但不可当作治病良方哦,生病还是得看医生吃药哒!乖------煲汤这个系列的其他菜谱------清热润肺——玉竹百合莲子汤】https//xiachufang/recipe/104349522/滋润四季清补凉】https//xiachufang/recipe/104358280/五指毛桃虫草花汤】https//xiachufang越吃越上瘾的糖醋小排