STEP1、市场上买这种嫩姜,老姜非常辛辣嚼起来都是渣,尽量用这种
STEP2、清洗
STEP3、去皮晾干,切小块加入盐抓一下,腌制30分钟,倒掉水份
STEP4、醋冰糖烧开,冷却后装瓶,放入姜块
STEP5、瓶口覆上保鲜膜加盖,放冰箱冷藏,一周即可食用
STEP6、取上几块撕成小片,倒些米醋加点白糖,很暖胃,尽量在早上食用
STEP7、脆脆的,要管不住嘴了
中式面点,是美食界中一种神奇的存在,她可以有千种风格,也可以有万般模样,她可以时尚、可以经典、也可以创新。可爱的仿真蘑菇包,大约就是这其中的一种。在不少南方城市的早茶中,我们时常见到蘑菇包的身影。虽是极简单的面食,但因其可爱的、萌萌的外表而深受人们喜爱,于是,常常被大厨们作为点心搬上餐桌。关注微信公众号“冲哥小厨,可查询更多菜谱哦!糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀
最近做的几款发糕都是以这个配方为基础的,过程都是随性而为,并没有拍照做太多记录,不过发上来之后有好多人问做法,所以分享下,一共4款~基础配方是参考羽萱妈妈的~想到哪说哪,后面再补充~只是提供一个大概的思路,更多选择,更多欢乐,愿大家玩得开心~糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀