STEP1、市场上买这种嫩姜,老姜非常辛辣嚼起来都是渣,尽量用这种
STEP2、清洗
STEP3、去皮晾干,切小块加入盐抓一下,腌制30分钟,倒掉水份
STEP4、醋冰糖烧开,冷却后装瓶,放入姜块
STEP5、瓶口覆上保鲜膜加盖,放冰箱冷藏,一周即可食用
STEP6、取上几块撕成小片,倒些米醋加点白糖,很暖胃,尽量在早上食用
STEP7、脆脆的,要管不住嘴了
喜欢喝星巴克馥芮白,于是在家自己捣鼓一下,煮出来还挺好喝。糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀
其实主要由叫做毛小加工制成。营养价值非常,我们就那用来衡营养价值低蛋白质来说,每10039.3蛋白质,这个分要远远于大黄鱼、黄缮、对、带鱼、鲳鱼等水产品以及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。另大特点矿物质数、类丰富,除了有陆生、淡水生物缺少碘元素,铁、钙、也很丰富,每100钙991毫582毫。所以,素有“钙”之称。其实还有重要营养物质——青素,青素,又叫超级维生素E,青素。食用好处很多,在市面上有很多出售淡干,无盐,很适合宝宝食用。做成粉,加入辅食中,很好天然调味品。糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀