分析了很多别人的方子,也做了很多方子的蛋糕,有全蛋打发的,有蛋白蛋清分离打发的,有喜欢的,也有不喜欢的。最喜欢的是仙Reese的炼奶纸杯蛋糕的方子,做了好几次了,很细腻,很松软,就是感觉油和糖多了点。按照自己的口味,摸索出了一个适合自己的,更适合老人和孩子的配方。在这里我记入下来,只是为了以后做的时候,不用再去换算别人的配方,方便自己而已,希望友友们理解。牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜
鹿肉是美国猎户在一年猎季里最美味的食物。这道菜是从一个打猎的美国朋友的recipe里改进的。鹿肉用的是那天傍晚刚刚打到的一头白尾鹿,取下两条backstrap。下午打的鹿,回到家里做了这个鹿肉卷,倒上一杯波本威士忌,这就是美国南部最地道的生活。如果买不到鹿肉用猪里脊代替也可以牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜