一城一味,每一座城市都有自己的故事,每一座城市都有让游子魂牵梦萦的味道,那一道道家乡的美食,也许算不上什么山珍海味,甚至通常都是最最普通到上不了台面的市井摊位小吃,但却是让远在他乡的我们最想回去吃上一口的饕餮大餐!本期介绍徐州炒面,徐州古时叫彭城,历来兵家必争之地,交通要地,江苏省最北边的一座重工业城市,美食自然也是多种多样,儿时跟父母半夜进城去卖菜,每次等到凌晨卖完菜了都要吃上一份批发市场里的炒面,那味道至今一直无法忘却,如今长大以后吃过很多美食,但还是忘不了那一口炒面的味道……牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜
我家孩子是喜欢吃牛排的,所以没有放日本拉面中经常放的豚肉,就是煎的腌制猪肉,然后孩子不爱吃葱、所以没给放葱,但是个人感觉放了葱会更好看些!喜欢辣的,也可以在放汤到面里的时候放上点青辣椒片,甚至在熬汤底的时候放上辣椒片一起煮!牛肉,意大利面,杏鲍菇,娃娃菜,胡萝卜