STEP1、市场上买这种嫩姜,老姜非常辛辣嚼起来都是渣,尽量用这种
STEP2、清洗
STEP3、去皮晾干,切小块加入盐抓一下,腌制30分钟,倒掉水份
STEP4、醋冰糖烧开,冷却后装瓶,放入姜块
STEP5、瓶口覆上保鲜膜加盖,放冰箱冷藏,一周即可食用
STEP6、取上几块撕成小片,倒些米醋加点白糖,很暖胃,尽量在早上食用
STEP7、脆脆的,要管不住嘴了
1、热锅冷油!油热,倒入鸡蛋!2、待鸡蛋,贴锅面成型,开始,过程中,用铲子捣碎,成小块。3、到鸡蛋微焦程度,盛出备用。4、铲车来鸡蛋后,原锅不用刷,加点油。不用加的太多。5、油热,依次放入葱姜小米椒,爆出香味后。6、依次加入青椒、火腿片,均匀。7、待火腿微焦的时候,就可以倒入先前的米饭、鸡蛋,改小火。一下,到均匀。8、此刻依次加入盐、生抽、蚝油、十三香,到均匀!9、这时候,已经差不多了,改小火,尝味道,并适当补调料,一下。10、出锅!糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀
香菜碎,青口,切片白面包,香菜,小西红柿,蒜,蒜末糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀