STEP1、市场上买这种嫩姜,老姜非常辛辣嚼起来都是渣,尽量用这种
STEP2、清洗
STEP3、去皮晾干,切小块加入盐抓一下,腌制30分钟,倒掉水份
STEP4、醋冰糖烧开,冷却后装瓶,放入姜块
STEP5、瓶口覆上保鲜膜加盖,放冰箱冷藏,一周即可食用
STEP6、取上几块撕成小片,倒些米醋加点白糖,很暖胃,尽量在早上食用
STEP7、脆脆的,要管不住嘴了
封面是百度的图哈我的图在下面…这是妈妈多年来喜欢的汤去西餐厅必点买了烤箱之后一直絮叨要喝这个汤还强调不是单纯的奶油蘑菇汤一定要强调有个面包的那种我研究了才发现人家上面不是面包好吗是酥皮!所以首先要做的是千层酥皮!然后才是汤,最后把他们合体就酱第一次就非常成功呵呵呵香喷喷浓稠油很少还挺健康反正终于拔了妈妈种的草()有啥疑问可以咨询哈糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀
喜欢泰国菜,这次专门去泰国烹饪学校学习多款地道的泰国菜,慢慢分享给大家!糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀