相信有很多人跟我家那一大一小一样,狂热的喜爱着白切鸡,喜欢它的肉质滑而嫩,鲜而香。真正好吃的白切鸡骨髓是红的,包着骨头的那层肉是嫩的原来一直做不好白切鸡,实验了很多次,终于能用最简单的办法做出骨髓红,肉质嫩的白切鸡了。好东西要跟大家分享,把我们家的独门秘笈拿出来,希望大家都能在家自己做出好吃的白切鸡。大虾最纯粹的吃法,原汁原味,营养丰富
今早醒来,随手翻看枕边书,一款抹茶巧克力挞映入眼帘。书中用的是酥饼类的塔皮,很简单的小点心,吸引我的却是巧克力遭遇抹茶粉,究竟会擦出怎样的火花。通常情况下,这两者单独食用都很棒,却不常会面。 使用的COUSS E3烤箱,精准控温,让塔皮上色均匀酥脆,以千层酥皮来替代传统酥饼做底的塔,你一定要尝了才知道有多美味(by@亦文心的厨房)大虾最纯粹的吃法,原汁原味,营养丰富