STEP1、市场上买这种嫩姜,老姜非常辛辣嚼起来都是渣,尽量用这种
STEP2、清洗
STEP3、去皮晾干,切小块加入盐抓一下,腌制30分钟,倒掉水份
STEP4、醋冰糖烧开,冷却后装瓶,放入姜块
STEP5、瓶口覆上保鲜膜加盖,放冰箱冷藏,一周即可食用
STEP6、取上几块撕成小片,倒些米醋加点白糖,很暖胃,尽量在早上食用
STEP7、脆脆的,要管不住嘴了
Tachin是一道传统的伊朗美食,是由藏红花、酸奶、鸡肉或羊肉等制作成的夹层美食,经过烤箱的烤制后,外皮焦脆,里层松软,再加上杏仁、开心果等的搭配,口感十分丰富。重点是其中加入的藏红花,可是十分珍贵的药材哦!(可能看了食材后大家会觉得味道一定很奇怪,米饭、酸奶、藏红花、橙汁等看起来毫不搭配的食材放到一起怎么可能好吃,但真的,只有尝过才知道的美味!)糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀
情人节想着给老公烤个什么蛋糕来着,瞥见了我的向日葵模,一年难得用几回,但是这个时候似乎很有情调^ - ^. 杏仁粉的香味混合着黄油香,松软略微紧实的蛋糕,配上红茶刚刚好. 情人节快乐哟糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀