很多人不了解冷鲜的知识,认为冷鲜等同于不新鲜或者死海鲜。其实不然,冷鲜就是捕捞后直接放入-35度的船用冰库,在维持经济性的同时更保留了鲜味。活鲜要计入损耗、长途维持、运输的成本,较冰鲜来说没有那么经济。解冻正确的话,冰鲜的鲜味也跟活鲜差别不大。太喜欢烤到微融的芝士了,感觉和一切都很搭呢配上用牛奶煮成的奶酱意面和任何你喜欢时令蔬菜,烤箱轻松一烤就是一份奶香十足的焗饭了菜谱份量可做一人份
《甄嬛传》中有,甄嬛坐西暖阁里间窗下喝槿汐酪;酪,其实就是用坚果,果子仁糊状食物;酪,就是道常见宫廷小吃,既然娘娘爱吃,那么我们也尝尝酪,就和糯米打碎,酪,还可以和面粉起,烙,酪,不管是早餐还是零食小吃,都搭配刚刚好太喜欢烤到微融的芝士了,感觉和一切都很搭呢配上用牛奶煮成的奶酱意面和任何你喜欢时令蔬菜,烤箱轻松一烤就是一份奶香十足的焗饭了菜谱份量可做一人份