STEP1、市场上买这种嫩姜,老姜非常辛辣嚼起来都是渣,尽量用这种
STEP2、清洗
STEP3、去皮晾干,切小块加入盐抓一下,腌制30分钟,倒掉水份
STEP4、醋冰糖烧开,冷却后装瓶,放入姜块
STEP5、瓶口覆上保鲜膜加盖,放冰箱冷藏,一周即可食用
STEP6、取上几块撕成小片,倒些米醋加点白糖,很暖胃,尽量在早上食用
STEP7、脆脆的,要管不住嘴了
发仔的鸡架真是好吃极了,老汤煨制,又嫩又香。杨修云“鸡肋食之无味,弃之可惜,但鸡架可是不一样地。特别在咱东北这疙瘩,哪些小饭馆、面店、烧烤店会没有鸡架啊?熏的酱的炒的炸的铁板的,各种做法花样层出,但相同的就是又便宜又好吃。五块钱一盘,赶上店家实在上面的肉还是比较厚实的,而且主要就是吃个味,那味道口感可比整鸡有味儿多啦!这天儿一热,鸡架伴着烧烤、面食那真叫一个火呀,即使品尝不到咱东北的鸡架,也没关系,自己在家一样也可以做出有滋有味的鸡架噢,文文这就给您献上东北最有滋味的孜然炒鸡架!这可是男人非常喜欢的下酒菜糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀
糯米酒糟很有营养的,另外有当归美女们要多喝点滋养啊。糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀