STEP1、市场上买这种嫩姜,老姜非常辛辣嚼起来都是渣,尽量用这种
STEP2、清洗
STEP3、去皮晾干,切小块加入盐抓一下,腌制30分钟,倒掉水份
STEP4、醋冰糖烧开,冷却后装瓶,放入姜块
STEP5、瓶口覆上保鲜膜加盖,放冰箱冷藏,一周即可食用
STEP6、取上几块撕成小片,倒些米醋加点白糖,很暖胃,尽量在早上食用
STEP7、脆脆的,要管不住嘴了
鸡蛋,糖,玉米油,牛奶,低筋面粉,黑芝麻糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀
初秋在外面一家茶店里点了这样的一壶饮品,一壶的温热泛着青黄色,倒入杯子中,通透晶莹,桂花的馥郁扑鼻而来,入口的味道,清甜的梨汁里是淡淡的茶香。花香满足着嗅觉,果甜茶味宠着味觉。香的层次感起起落落,是秋天特有的感觉。回来以后很想再次感受一下这样的秋天,温润的空气,还不是太凉的风,桂花的香气还在晃晃悠悠的往鼻子里钻。糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀