黄鳝的做法特别多,可小羽最喜欢的还是蒜子烧鳝段。鳝鱼切小段,仅用蒜头一起红烧,入味的同时还能保持肉质鲜嫩。入口舌尖卷着鳝段,牙齿配合着褪掉鳝肉,吐出仅有的一根三棱刺,再细细品味鳝肉的美味。红烧的酱汁口感醇厚,单用这酱汁拌饭都香的很呀~大虾最纯粹的吃法,原汁原味,营养丰富
我今天想和大家分享的是山楂红枣酸甜猪脚。我在本菜品中加入了山楂和红枣,用子姜代替日常的生姜。这些都是有别于传统的猪脚姜材料。山楂有开胃、消化,降脂、降压和美颜瘦身的功效。红枣则有补气血、养颜润肌肤的作用。而子姜口感鲜嫩爽脆,辣味很淡,甚至有淡淡的甜味。加入它们,使得猪脚在养颜润肤、温和补血之余,还不会过于油腻。正因为这道菜品酸甜而不油腻,温和滋补而不燥热,所以尤其适合女性朋友和体质偏虚但不能受补的人士食用。皮肤干燥的朋友们更加不妨一试。大虾最纯粹的吃法,原汁原味,营养丰富