STEP1、用料:去皮马铃薯145克,全蛋1个,细砂糖10克,盐1/2小勺,玉米油60克,牛奶25克,低筋粉90克,泡打粉1/2小勺,小苏打1/4小勺,咖喱粉1.5小勺,白芝麻1大勺
STEP2、将马铃薯蒸熟,切成长约5厘米的条状,备用。
STEP3、将全蛋,盐,糖倒入碗中,
STEP4、搅打均匀。
STEP5、加入牛奶和油,
STEP6、搅拌均匀。
STEP7、面粉,泡打粉,小苏打混合,筛入蛋液中,
STEP8、用橡皮刮刀拌匀。
STEP9、加入薯条,
STEP10、拌匀。
STEP11、装入纸杯中,八九分满,
STEP12、表面撒芝麻,
STEP13、放入烤箱,中层,上下火180度,烤约25分钟左右。
STEP14、表面金黄,出炉。
汤补虚身调理、健脾开胃调理、营良调理、清热去火调理等功效。为烟酸,对心肌梗死等心脏疾病患者保护作用。寒凉,寒,味甘,咸,主大补虚劳。五脏之,清虚劳之热,补血行水,胃生,止咳自惊,消螺蛳积。人都适合用,尤其体热、上火、虚弱、少、便秘、水肿、心脏病、癌症患者和放疗、化疗后病人宜。胗(胃)主要营成分碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生c、维生e和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。铁,女可以适当多用些。中医认为,味甘咸,健胃之效。肝是最理想补血佳之,维生c和微硒,能增强人体免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤孟老师的咸味小蛋糕。曾经,没有咖喱粉的时候,用它改编成奥尔良版——把新奥尔良的腌料代替咖喱粉,做成奥尔良的烧烤味道。很难得地,做个原封不动的原版,咖喱粉把面糊染成金黄,看起来就很有胃口。看着面糊在烤箱里膨胀爆开,裂开大嘴,未及入口,已是满满欣喜。咖喱味儿,还不错。。。。
收到一只朋友送的波士顿龙虾,老公说要给我做好吃的,男人的话不要信,最后还是我掌厨。孟老师的咸味小蛋糕。曾经,没有咖喱粉的时候,用它改编成奥尔良版——把新奥尔良的腌料代替咖喱粉,做成奥尔良的烧烤味道。很难得地,做个原封不动的原版,咖喱粉把面糊染成金黄,看起来就很有胃口。看着面糊在烤箱里膨胀爆开,裂开大嘴,未及入口,已是满满欣喜。咖喱味儿,还不错。。。。