STEP1、市场上买这种嫩姜,老姜非常辛辣嚼起来都是渣,尽量用这种
STEP2、清洗
STEP3、去皮晾干,切小块加入盐抓一下,腌制30分钟,倒掉水份
STEP4、醋冰糖烧开,冷却后装瓶,放入姜块
STEP5、瓶口覆上保鲜膜加盖,放冰箱冷藏,一周即可食用
STEP6、取上几块撕成小片,倒些米醋加点白糖,很暖胃,尽量在早上食用
STEP7、脆脆的,要管不住嘴了
太想念小学门口那家烧烤店的味道了糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀
王小样对于蓝莓是时喜欢时不喜欢,喜欢的时候一次十几颗没问题,不喜欢的时候吃两颗就再也不要了,而对于蛋挞是极其喜欢,尤其是里面的芯儿,所以我就想着把蓝莓给小样儿加在蛋挞芯儿里,这样就不怕他不爱吃了一般做蛋挞都只要蛋黄,但是这次我给小样儿用了全蛋,一来不会浪费二来全蛋的营养价值也很高,处理好了,一样嫩滑,另外蛋挞都需要加一些淡奶油,炼乳,我不想给小样儿吃的成分太复杂,所以就只用了牛奶代替,成品依旧好吃糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀