STEP1、用料:去皮马铃薯145克,全蛋1个,细砂糖10克,盐1/2小勺,玉米油60克,牛奶25克,低筋粉90克,泡打粉1/2小勺,小苏打1/4小勺,咖喱粉1.5小勺,白芝麻1大勺
STEP2、将马铃薯蒸熟,切成长约5厘米的条状,备用。
STEP3、将全蛋,盐,糖倒入碗中,
STEP4、搅打均匀。
STEP5、加入牛奶和油,
STEP6、搅拌均匀。
STEP7、面粉,泡打粉,小苏打混合,筛入蛋液中,
STEP8、用橡皮刮刀拌匀。
STEP9、加入薯条,
STEP10、拌匀。
STEP11、装入纸杯中,八九分满,
STEP12、表面撒芝麻,
STEP13、放入烤箱,中层,上下火180度,烤约25分钟左右。
STEP14、表面金黄,出炉。
花开富贵虾简单、易做、美味、颜值还超高的家宴菜,开背好的虾铺在金针菇上,撒上蒜蓉,美味!孟老师的咸味小蛋糕。曾经,没有咖喱粉的时候,用它改编成奥尔良版——把新奥尔良的腌料代替咖喱粉,做成奥尔良的烧烤味道。很难得地,做个原封不动的原版,咖喱粉把面糊染成金黄,看起来就很有胃口。看着面糊在烤箱里膨胀爆开,裂开大嘴,未及入口,已是满满欣喜。咖喱味儿,还不错。。。。
一份好甜品,一份好心情。甜品遍布世间的每一个角落,几乎是所有好食者的恩物。它天生就具有一种难以抗拒的魔力,可以热可以凉,可以甜可以酸,形式万千,滋味百变。甜品对于女人来说,是人生美好的一个细节,它可以是爱情,难怪,放眼各个甜品店,情侣亲密共食的镜头比比皆是。它也可是心情,无论如何,一份甜品的到了,是对疲惫心灵的温暖的抚慰。几个芒果我觉得单吃,有些太腻了,炎炎夏日,又令人焦躁烦闷,那就换点花样做一份清凉解暑的甜品,冰凉舒畅地沁入心底,顿觉神清气爽。孟老师的咸味小蛋糕。曾经,没有咖喱粉的时候,用它改编成奥尔良版——把新奥尔良的腌料代替咖喱粉,做成奥尔良的烧烤味道。很难得地,做个原封不动的原版,咖喱粉把面糊染成金黄,看起来就很有胃口。看着面糊在烤箱里膨胀爆开,裂开大嘴,未及入口,已是满满欣喜。咖喱味儿,还不错。。。。