1、手套膜,检验筋方式,而我们最终目,还让团达到正确状态。手套膜,代表我们将中小麦蛋白(我们俗称筋)到了韧劲,为一种致密网状结构。只筋达到了,才更好裹住发酵产生二氧化碳气体,蓬松细腻组织。2、手套膜,手套膜(如很多甜在配方中加入了少量低筋,团整体蛋白质含量下降,手套膜),但只做(除了少数特例除外),手套膜,透光薄膜必。筋必须一定,才裹住二氧化碳细腻松软组织,然,会像些宝宝说“做来像馒头感觉”了。太喜欢烤到微融的芝士了,感觉和一切都很搭呢配上用牛奶煮成的奶酱意面和任何你喜欢时令蔬菜,烤箱轻松一烤就是一份奶香十足的焗饭了菜谱份量可做一人份
你一定想不到,像我这么可爱的女孩子居然周末在家研究美食突然想吃,就自己动手做,喜欢偶尔研究一道新菜,做一个精致的小仙女太喜欢烤到微融的芝士了,感觉和一切都很搭呢配上用牛奶煮成的奶酱意面和任何你喜欢时令蔬菜,烤箱轻松一烤就是一份奶香十足的焗饭了菜谱份量可做一人份