STEP1、用料:去皮马铃薯145克,全蛋1个,细砂糖10克,盐1/2小勺,玉米油60克,牛奶25克,低筋粉90克,泡打粉1/2小勺,小苏打1/4小勺,咖喱粉1.5小勺,白芝麻1大勺
STEP2、将马铃薯蒸熟,切成长约5厘米的条状,备用。
STEP3、将全蛋,盐,糖倒入碗中,
STEP4、搅打均匀。
STEP5、加入牛奶和油,
STEP6、搅拌均匀。
STEP7、面粉,泡打粉,小苏打混合,筛入蛋液中,
STEP8、用橡皮刮刀拌匀。
STEP9、加入薯条,
STEP10、拌匀。
STEP11、装入纸杯中,八九分满,
STEP12、表面撒芝麻,
STEP13、放入烤箱,中层,上下火180度,烤约25分钟左右。
STEP14、表面金黄,出炉。
罗宋是我家餐桌极受欢迎一道暖。和部分中式水不同,罗宋特点是又浓又稠,材料又特别丰富,感觉热量十足,非常适合秋冬天食,除味道之外,关键是营养:是高蛋白类,冬天吃暖身子,而且能补充足够优质蛋白质;番茄不仅能增加酸味,而且能补充番茄红素等提供心脏营养;胡萝卜胡萝卜素可保护视力,还能防癌;洋葱能增强人体抵抗力、卷心菜能补充叶绿素等。而且一锅满足各类人所需,爱吃有,爱吃菜或牙口不好老人则可喝、吃配菜为主,那真是一锅满足一家人全能。罗宋历:“罗宋”其实是“俄罗斯”谐音,“十月革命”俄罗斯,也带俄式西餐。这种浓可能并不孟老师的咸味小蛋糕。曾经,没有咖喱粉的时候,用它改编成奥尔良版——把新奥尔良的腌料代替咖喱粉,做成奥尔良的烧烤味道。很难得地,做个原封不动的原版,咖喱粉把面糊染成金黄,看起来就很有胃口。看着面糊在烤箱里膨胀爆开,裂开大嘴,未及入口,已是满满欣喜。咖喱味儿,还不错。。。。
最近爱上了蒜蓉粉丝金针菇,百吃不腻。网红金针菇蒜蓉粉丝花甲大家很喜欢吧,今天是它的姐妹花金针菇蒜蓉粉丝虾更是鲜甜美味,超级赞。此菜也可以用锡纸包好放入烤箱烤,也是好吃的停不下来。孟老师的咸味小蛋糕。曾经,没有咖喱粉的时候,用它改编成奥尔良版——把新奥尔良的腌料代替咖喱粉,做成奥尔良的烧烤味道。很难得地,做个原封不动的原版,咖喱粉把面糊染成金黄,看起来就很有胃口。看着面糊在烤箱里膨胀爆开,裂开大嘴,未及入口,已是满满欣喜。咖喱味儿,还不错。。。。