花菜也叫菜花,我家常吃,在菜市场随时都能买到,价钱不贵,口感脆脆的,容易嚼也容易消化,另外营养丰富,是公认的抗癌防癌食品。花菜做法很多,不管是用西红柿炒着吃,还是凉拌吃,做汤吃,或者用来剁馅包饺子,都很好吃。接下来给大家说说我家人特别喜欢,我家也经常做的做法吧。传统的干煸就是“煸干,用中火加热锅内的油,用油温通过不停翻炒,将食材中的汁水挥发出去,达到浓缩调味的作用。干煸对一次炒的量有限制,一锅内如果放的太多,达不到干煸的标准。所以现在外面的餐馆有一种改良的干煸做法,就是把食材用温油炸一下,可以节省操作时间大虾最纯粹的吃法,原汁原味,营养丰富
武汉和记一品饮食文化有限公司技术开发推广中心,是一家集餐饮设备、食品研究与技术开发、餐饮项目推广、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业,汇集了国内知名烹饪、餐饮管理、营销策划专家30多名。成立以来,一直专心致力于中西食品技术和传统特色小吃的创新与推广。我们凭借强大的技术研发和品牌运营实力,结合自身丰富的餐饮实战经验,为广大致力于餐饮创业的中小投资者提供专业、科学的服务。 红薯两个﹐鸡蛋两个﹐面粉三汤匙﹐白糖若干(根据自已的喜欢甜味的口味加入).大虾最纯粹的吃法,原汁原味,营养丰富