STEP1、市场上买这种嫩姜,老姜非常辛辣嚼起来都是渣,尽量用这种
STEP2、清洗
STEP3、去皮晾干,切小块加入盐抓一下,腌制30分钟,倒掉水份
STEP4、醋冰糖烧开,冷却后装瓶,放入姜块
STEP5、瓶口覆上保鲜膜加盖,放冰箱冷藏,一周即可食用
STEP6、取上几块撕成小片,倒些米醋加点白糖,很暖胃,尽量在早上食用
STEP7、脆脆的,要管不住嘴了
在朋友家吃过红薯蒸饭很好吃,今天我也来试试。红薯,又称山芋、地瓜,它含有丰富糖质、维生和矿物质、食物纤维。红薯、维生B1维生,为维持人体健康所必需。红薯,维生C,到了很好保护。其矿物质对维持和调节人体功能,起着十分重要作用;钙和镁,可预防骨质疏松症;钾具有降低血压作用。糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀
学会了这个,5块钱的豆腐能做出50块钱的肉菜的感觉!好吃又好看。不仅日常可以吃,宴客吃饭也拿的出手哦。糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀