STEP1、用料:去皮马铃薯145克,全蛋1个,细砂糖10克,盐1/2小勺,玉米油60克,牛奶25克,低筋粉90克,泡打粉1/2小勺,小苏打1/4小勺,咖喱粉1.5小勺,白芝麻1大勺
STEP2、将马铃薯蒸熟,切成长约5厘米的条状,备用。
STEP3、将全蛋,盐,糖倒入碗中,
STEP4、搅打均匀。
STEP5、加入牛奶和油,
STEP6、搅拌均匀。
STEP7、面粉,泡打粉,小苏打混合,筛入蛋液中,
STEP8、用橡皮刮刀拌匀。
STEP9、加入薯条,
STEP10、拌匀。
STEP11、装入纸杯中,八九分满,
STEP12、表面撒芝麻,
STEP13、放入烤箱,中层,上下火180度,烤约25分钟左右。
STEP14、表面金黄,出炉。
这次做的减肥餐也是懒人的刮油餐,女生可以敞开吃,名称叫沙拉,却有饱腹感,用它代替白米饭简直完美,它就是藜麦是一种零胆固醇食物,富含植源性多不饱和脂肪酸,其中欧米伽3含量很高(包括-亚麻酸,DHA,EPA,它是人体必须从食物中获取的必需脂肪酸。它的均衡营养特性,可防止营养过剩导致的肥胖,也是碱性食物,人体pH高于7时血液内氧含量增高,有助于消耗脂肪。这次我们选用西藏的白藜麦,煮熟后可以看到它白色小尾巴,跟食材,沙拉酱简单拌一拌就很美味。大家可以跟着学习做法?孟老师的咸味小蛋糕。曾经,没有咖喱粉的时候,用它改编成奥尔良版——把新奥尔良的腌料代替咖喱粉,做成奥尔良的烧烤味道。很难得地,做个原封不动的原版,咖喱粉把面糊染成金黄,看起来就很有胃口。看着面糊在烤箱里膨胀爆开,裂开大嘴,未及入口,已是满满欣喜。咖喱味儿,还不错。。。。
缤纷水果挞是一款很适合夏季食用的甜品,要分别制作挞皮和馅料,这款馅料做法简单,口感丝滑、甜味适中,也可以做泡芙、戚风杯的内陷。水果挞一般会冷藏后再食用,冰凉可口的柠檬奶油馅搭配应季的新鲜水果,口感极佳。孟老师的咸味小蛋糕。曾经,没有咖喱粉的时候,用它改编成奥尔良版——把新奥尔良的腌料代替咖喱粉,做成奥尔良的烧烤味道。很难得地,做个原封不动的原版,咖喱粉把面糊染成金黄,看起来就很有胃口。看着面糊在烤箱里膨胀爆开,裂开大嘴,未及入口,已是满满欣喜。咖喱味儿,还不错。。。。