路过壹号土猪买瘦肉炖汤,卖肉小哥心情特别好,送我一大块新鲜的靓猪肝。既然如此,不得不祭出我妈的拿手靓汤,猪肝瘦肉菜心汤!此汤我们粤菜中传统的滚汤,也我家吃几十年都不腻的快手汤。以前只瘦肉菜心,加上猪肝后,多一份香浓,别有一番滋味。传滚汤,滚三滚大功告成,无比简单。难点在于掌握火候,追求的肉刚刚熟、汤无比清甜的状态。滚,在粤语中开,开,滚,开,滚。很有意思。此菜谱为两人份。咖喱,土豆,胡萝卜,洋葱,牛奶,火腿
想吃布丁的宝宝可以尝试一下哦!如果觉得制作焦糖觉得太麻烦的话可以不做,完全不会影响口感哦咖喱,土豆,胡萝卜,洋葱,牛奶,火腿