STEP1、用料:去皮马铃薯145克,全蛋1个,细砂糖10克,盐1/2小勺,玉米油60克,牛奶25克,低筋粉90克,泡打粉1/2小勺,小苏打1/4小勺,咖喱粉1.5小勺,白芝麻1大勺
STEP2、将马铃薯蒸熟,切成长约5厘米的条状,备用。
STEP3、将全蛋,盐,糖倒入碗中,
STEP4、搅打均匀。
STEP5、加入牛奶和油,
STEP6、搅拌均匀。
STEP7、面粉,泡打粉,小苏打混合,筛入蛋液中,
STEP8、用橡皮刮刀拌匀。
STEP9、加入薯条,
STEP10、拌匀。
STEP11、装入纸杯中,八九分满,
STEP12、表面撒芝麻,
STEP13、放入烤箱,中层,上下火180度,烤约25分钟左右。
STEP14、表面金黄,出炉。
阴雨天气连绵不断,从春节到今天,流浪太阳”总算回来了一次。成天被浸泡在冷空气里,感觉身体都要长出蘑菇了呢!便想起了薏仁(不是皓镧的异人哥哥,哈哈哈)五谷浆,是人们常喝的一种健康饮品,不但营养丰富,而且易于吸收,加入健脾的薏仁,效果更佳。早餐时来一杯这样热乎乎的浆,让五谷的原香将身体彻底唤醒。妙招食材的选择上,效果更佳。如果想要更好的健脾效果,还可以将薏米炒熟后再同其他食材一起榨。炒制后的薏米,可以有效去除部分食材寒性,榨煮时也更易开花。薏仁炒制方法薏米洗净,沥去水份,倒入锅中,全程火炒至黄色即可。孟老师的咸味小蛋糕。曾经,没有咖喱粉的时候,用它改编成奥尔良版——把新奥尔良的腌料代替咖喱粉,做成奥尔良的烧烤味道。很难得地,做个原封不动的原版,咖喱粉把面糊染成金黄,看起来就很有胃口。看着面糊在烤箱里膨胀爆开,裂开大嘴,未及入口,已是满满欣喜。咖喱味儿,还不错。。。。
偶是湖南人,我跟LG都很喜欢本土的辣肠。在湖南传统的做法都是用青椒或者蒜苗炒,但是经过这次尝试发现杏鲍菇跟辣肠才是绝配啊!本身就滑滑、软软的杏鲍菇,混入了辣肠味之后,(辣肠在爆炒的过程中是会有些本身的油煎出来的)那个香啊,简直就是极品!喜欢辣肠又怕肥腻的MM简直可以直接选里面的杏鲍菇下饭了!孟老师的咸味小蛋糕。曾经,没有咖喱粉的时候,用它改编成奥尔良版——把新奥尔良的腌料代替咖喱粉,做成奥尔良的烧烤味道。很难得地,做个原封不动的原版,咖喱粉把面糊染成金黄,看起来就很有胃口。看着面糊在烤箱里膨胀爆开,裂开大嘴,未及入口,已是满满欣喜。咖喱味儿,还不错。。。。