重庆山势险峻,大河奔腾,码头文化、袍哥文化深入骨血。巴渝人豪爽耿直,性格火辣。重庆菜也和一般的川菜不一样,自有一股江湖豪放之气。所以,在川菜的基础上,重庆又发展出一种江湖菜系。这道火爆猪耳朵,就是一道著名的江湖菜。取卤过的猪耳朵、青尖椒、小米辣、红花椒,入油锅大火爆炒,方能得此美味。咖喱,土豆,胡萝卜,洋葱,牛奶,火腿
在这个盛产水果的夏天,最适合做水果干了。无论是当做小零食,还是泡茶喝,都是一种享受。碰巧在网上看到首图这张美到无可救药的巧克力砖,于是便动手做了起来。浓郁的巧克力配上水果干,竟然有种小清新的清爽,也很适合夏天呢。咖喱,土豆,胡萝卜,洋葱,牛奶,火腿