STEP1、市场上买这种嫩姜,老姜非常辛辣嚼起来都是渣,尽量用这种
STEP2、清洗
STEP3、去皮晾干,切小块加入盐抓一下,腌制30分钟,倒掉水份
STEP4、醋冰糖烧开,冷却后装瓶,放入姜块
STEP5、瓶口覆上保鲜膜加盖,放冰箱冷藏,一周即可食用
STEP6、取上几块撕成小片,倒些米醋加点白糖,很暖胃,尽量在早上食用
STEP7、脆脆的,要管不住嘴了
今天给大家带来是山药莲子小米,也是一款非常简单、快手早餐。功效山药:健脾胃、助消化,肺止咳,滋肾精,降低血糖,莲子:清热降火,促进睡眠,降血压,改善肌肉弹性,小米:健脾和胃、消食,促进睡眠,补血健脑,菌消炎,降血压,润肺效果也是特别好[呲牙]糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀
欢迎关注公众号“文字美食”,获取更多。这款蘑菇酱可以做面包夹馅,也可以做调味酱。原本是法式料理中经常出现的一款配菜。糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀