好久没有光顾自己的泡菜了所以嘛拿鸡杂来发挥一下准备好鸡肠鸡肝鸡心。鸡郡肝儿喜欢吃啥子自己搭配哈越吃越上瘾的糖醋小排
路过壹号土猪买瘦肉炖汤,卖肉小哥心情特别好,送我一大块新鲜的靓猪肝。既然如此,不得不祭出我妈的拿手靓汤,猪肝瘦肉菜心汤!此汤我们粤菜中传统的滚汤,也我家吃几十年都不腻的快手汤。以前只瘦肉菜心,加上猪肝后,多一份香浓,别有一番滋味。传滚汤,滚三滚大功告成,无比简单。难点在于掌握火候,追求的肉刚刚熟、汤无比清甜的状态。滚,在粤语中开,开,滚,开,滚。很有意思。此菜谱为两人份。越吃越上瘾的糖醋小排