STEP1、市场上买这种嫩姜,老姜非常辛辣嚼起来都是渣,尽量用这种
STEP2、清洗
STEP3、去皮晾干,切小块加入盐抓一下,腌制30分钟,倒掉水份
STEP4、醋冰糖烧开,冷却后装瓶,放入姜块
STEP5、瓶口覆上保鲜膜加盖,放冰箱冷藏,一周即可食用
STEP6、取上几块撕成小片,倒些米醋加点白糖,很暖胃,尽量在早上食用
STEP7、脆脆的,要管不住嘴了
锅巴是我国传统的一种小吃,在我们日常的生活中比较常见。锅巴里面含丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素A、B维生素、钙、钾等营养元素,而这些正是人体日常活动所需要的,可以为人体补充营养。锅巴性温燥,味甘苦、归脾、胃、大经,胃、助消化的作用,锅巴虽然好吃,但不宜过量也会使人容易上火。糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀
我觉得洋葱粒和培根已经有咸味了,不用加披萨酱了;如果口味重的朋友,可以在披萨皮表面先抹上一层披萨酱。糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀